【摘 要】
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建立猪肉中泰乐菌素残留量的高效液相检测方法,为保障食品安全提供数据支撑。试料中残留的泰乐菌素用二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱(紫外检测器)测定,外标法定量。
【机 构】
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辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心
【基金项目】
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2014年度农业行业(国家)标准制修订项目,项目号2014-37
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建立猪肉中泰乐菌素残留量的高效液相检测方法,为保障食品安全提供数据支撑。试料中残留的泰乐菌素用二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱(紫外检测器)测定,外标法定量。结果显示,泰乐菌素在0.20~1.00μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.997 3;在100~500μg/kg浓度水平回收率范围为71.2%~86.2%;定量限为50μg/kg。经方法学验证,本方法专属性好、简便、快速、准确,适用于猪肉中泰乐菌素残留量的检测。
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