微乳及其在中药分析中的应用

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微乳液是由油相、水相、表面活性剂等形成的均一透明的油水混合体系,其热力学稳定、生物利用度高,且具有增溶和缓释作用,近年来在中药分离、提取和分析等方面的应用已成为新的研究热点。综述微乳液的形成机制与制备方法,以及微乳液在中药分析中的应用情况。
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