各类水果的食疗作用

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  要根据自己的体质来选择适合的水果,譬如,如果体质偏寒性,就不适合吃寒性、凉性的水果;如果是热性体质,就不适合再吃热性水果,否则容易助长体内的热。寒性的水果有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等;凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子,生菱角(菱角煮熟后则是温性)等;平性的水果有橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子;温性的水果有桃子、梅子、樱桃、杨梅、大枣、石榴桂圆、椰子等;热性水果的典型代表是杏子。
  水果一般都具有生津功效,而又各具食疗作用:
  杏子生津止咳、润肺定喘、润肠通便,杏仁偏苦,苦杏仁润肠通便的作用更明显;
  李子生津清热,对阴虚有痰热的病人效果较好,同时可利尿,腹水病人吃李子可辅助排水;
  桃子含糖高、含鐵高,可补气补血、生津润肠;
  橄榄利咽、止咳、镇惊,橄榄汁可促进创面愈合;
  樱桃补气,病后体虚者吃一些有助于温补,有祛风湿、补血之效;
  杨梅生津止渴、消食、醒酒、止呕,对创面有促进愈合作用;
  桂圆安心神、助眠、补气、补血,对失眠、产后虚弱者有裨益;
  荔枝补肝肾、健脾胃;
  大枣健脾益胃、补气补血,建议寻常大小的一天吃七枚,非常大则三五枚即可;
  枇杷润肺、止咳;
  梨生津、止咳、化痰、清热、降火,有些发热病人口干,喝点梨汁效果会很好,有些接受放疗的病人常觉得很干,喝梨汁甚至是梨皮水,效果比光喝白开水好;
  苹果健脾益胃,具有双向调节作用——其收敛作用能帮助止泻,富含纤维素,能通便;
  山楂消食、理气、化痰、降脂、散瘀;
  猕猴桃清热、止渴、通淋利尿、降胆固醇、降血脂,对高血压、心血管疾病有一定辅助治疗作用;
  香蕉清热凉血、生津止渴、润肠通便,对溃疡病有改善作用;
  石榴生津止渴、杀虫(如蛔虫等),尤其石榴皮有止泻作用;
  菠萝生津、和胃;
  柿子润肺止渴、清热生津;
  草莓润肺、养胃、补血、益气,糖尿病人也可吃;
  芒果止呕、利尿、祛痰、止咳;
  桑葚偏寒,可养血、滋阴、清热、补肝肾,对头昏、眼花、血虚者有裨益;
  甘蔗清热、生津、润燥,对肺燥、胃燥尤其有效;
  橙子清热、生津、行气、化瘀;
  橘子生津止渴、和胃、利气;
  西瓜清热、消暑、生津、止渴、利尿。
  (摘自《新闻晚报》2013.1.26)B⑦
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