高职酒店管理信息系统课程教学探析——以大连职业技术学院为例

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以大连职业技术学院为例,在了解学校开设酒店管理信息系统课程必要性的基础上,剖析在实际教学中存在的问题,通过教学反思,探析课程的教学模式,以期能提高教育教学质量,为酒店培养高级操作人员和服务人员。
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