【摘 要】
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所谓食品软包装，从根本上说就是软包装类塑料或软包装铝塑复合的多层袋取代金属容器或玻璃容器而制成的食品包装。其制造原理和相关规则与食品罐头相同。但是，几乎所有的塑料都
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所谓食品软包装，从根本上说就是软包装类塑料或软包装铝塑复合的多层袋取代金属容器或玻璃容器而制成的食品包装。其制造原理和相关规则与食品罐头相同。但是，几乎所有的塑料都要受到最大加热温度的限制，121℃是界限耐热温度。两者相比较，塑料即使在较低的温度加热，也会因为受热而变形。一般软包装采用加热熔融法进行包装，包装袋重量比金属罐或玻璃瓶轻，开启密封更为方便容易。
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