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在1999年10月和2001年1月,在英国和威尔士449个奶牛场进行了一组研究,评定英国沙门氏菌的传染和传播性。通过5个产奶公司招募的奶牛场代表在当时英国和威尔士63%的奶牛场,抽样达到4个之多(449个农场抽出第1个,272个农场抽出第2个,248个农场抽出第3个,243个农场抽出第4个)。