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不同方法测定乳中的酸度,验证新方法是否满足检测要求,是否试运于实验室使用.
乳中酸度的测定
【摘 要】
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不同方法测定乳中的酸度,验证新方法是否满足检测要求,是否试运于实验室使用.
【机 构】
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蒙牛乳业(尚志)有限责任公司
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2013年7期
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