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聚乳酸（PLA）是一类工业上常用的生物降解聚合物，它作为石油衍生物的替代品在许多非食品类产品领域得到广泛应用。然而，PLA的物理性质限制了它在许多方面的应用。USDA东部地方研究中心（ERRC）的科学家们发现用乳清蛋白质（干酪生产中的副产物）替代配方中的部分PLA可以扩展PLA的应用领域，制造出的材料可以与塑料混合从而形成生物友好的模制产品。