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谷子是辽西地区主栽作物之一。尤其是在朝阳地区,每年的种植面积都有上百万亩,占辽宁省谷子种植面积一半还多。谷子在发展农村经济和农民致富、出口创汇及绿色有机食品生产上,都起到了非常重要的作用。在种植结构上,随着谷子种植面积的大幅度增加,高粱、玉米面积逐年减少。朝阳县属丘陵地区,日照充足,雨水偏少,非常适宜种植谷子作物。山地种植谷子亩效益要比种植两杂作物增加50%以上。