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谷氨酸发酵提取中利用离子交换法回收等电母液谷氨酸工艺技术，经行业十余年的运作已日趋成熟。这一工艺为提高谷氨酸提取收率，降低物耗作用非小。企业在实施该工艺时，依据各自的具体情况和经验都有其可圈可点之处。本着取其之长补己之短，现将多年实践体会作一概述与同行交流。
离子交换回收等电母液谷氨酸工艺概述
【摘 要】
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谷氨酸发酵提取中利用离子交换法回收等电母液谷氨酸工艺技术，经行业十余年的运作已日趋成熟。这一工艺为提高谷氨酸提取收率，降低物耗作用非小。企业在实施该工艺时，依据各自的
【机 构】
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发酵科技通讯编辑部
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2006年1期
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