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本文综述了用气相色谱分析啤酒中风味成分的各种样品处理方法,其中包括直接进样法、顶空取样法、有机溶剂萃取法、固体吸附剂吸附后再用有机溶剂洗脱法、蒸汽蒸馏和真空蒸馏法等。并评价了每种方法的优缺点,供色谱工作者分析啤酒参考使用。
气相色谱分析啤酒中风味成分的样品处理方法
【摘 要】
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本文综述了用气相色谱分析啤酒中风味成分的各种样品处理方法,其中包括直接进样法、顶空取样法、有机溶剂萃取法、固体吸附剂吸附后再用有机溶剂洗脱法、蒸汽蒸馏和真空蒸馏
【出 处】
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天津轻工业学院学报
【发表日期】
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2004年期
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