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【关键词】 公共场所；环境监测
文章编号：1003-1383(2011)05-0633-02 中图分类号：R126 文献标识码：B
doi:10.3969/j.issn.1003-1383.2011.05.046
公共场所由于人群聚集，流动量大，极易造成疾病的传播与流行，为了加强经营单位卫生行政管理，提高本地区公共场所卫生水平，掌握本地区公共场所的卫生状况，确保黄浦区公共场所在世博会期间不发生群体性健康损害事件，并预防控制疾病传播和群体性健康危害事件的发生，更好地保护广大市民的身体健康，黄浦区疾控中心对辖区内60家公共场所进行了主动性卫生监测，现将结果分析如下。
对象与方法
1.监测对象 按照分层随机抽样的原则，选择60家公共场所作为监测点，其中宾馆、招待所19家；饭店、餐厅5家；酒吧、咖啡馆、茶室、KTV等娱乐场所8家；公共浴室2家；足浴室2家；理发美容店18家；游泳馆1家；商场、超市5家。
2.监测方法 根据《公共场所卫生监测技术规范》（GB/T 17220-1998）、《公共场所卫生标准检验方法》（GB/T 18204.1～30-2000）和《<公共场所集中空调通风系统卫生规范>实施指南》（2004）对公共场所的空气质量、用品及集中空调通风系统进行监测。在营业高峰期间监测1次。
3.评价标准 指标监测结果按现行《公共场所卫生标准》（GB 9663～9673-1996，GB16153-1996）、《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)、《公共场所集中空调通风系统卫生规范》（卫监督发［2006］58号）和《足浴服务卫生要求》（DB31/359-2006）进行评价。
结果
1.公共场所室内空气质量监测 饭店、餐厅，公共浴室及足浴室的合格率达100％，酒吧、咖啡馆、茶室、KTV，宾馆、招待所，理发店、美容店，商场、超市的合格率次之，游泳馆合格率最低，仅为62.5%。不合格指标有空气细菌总数、CO2和噪声，合格率分别为99.0%、98.5%和71.9%。见表1、表2。
2.公共场所公共用品卫生监测 宾馆、招待所仅1个细菌总数样品不合格，合格率为99.6%，其余场所合格率均为100%。见表3。
3.公共场所集中空调通风系统卫生监测 在进行集中空调通风系统卫生监测的三个场所中，饭店、餐厅合格率相对较低，仅为80.0%，宾馆、招待所和商场、超市略高，分别为94.3%和96.7%。合格率最低指标为细菌总数，为80.2%，PM10、新风量合格率较高，均只有一个样品不合格。见表4、表5。
讨论
在公共场所监测工作中，卫生指标是决定该场所能否获得卫生许可证及是否对其进行卫生行政处罚的主要依据之一，因此，监测指标必须要真实反映该场所的卫生状况，对监测的指标进行结果分析具有重要的理论和实际意义［1］。总的来说，2010年黄浦区世博园区外公共场所卫生情况较好，主要特点如下。
1.室内空气质量监测的总合格率较高，不合格项目为CO2、空气细菌总数和噪声，其中噪声合格率最低，合格率较低的场所为游泳馆和商场、超市。噪声是影响人的正常休息、睡眠和工作的重要因素，超标的主要原因是公共场所多在商业繁华区和城市交通主干道旁边，城市噪声、交通噪声是室内噪声一大固定来源，另外，商场等公共场所人流较大，场所内促销的播音、背景音乐以及人声等也是室内噪音的主要来源，在节假日等人流高峰期噪声容易超标。空气细菌总数不合格，主要与场所设计不合理、换气次数不够、场所人员密集、卫生习惯不好等有关。
2.公共场所公共用品卫生合格率较高，合格率为99.8%,仅宾馆、招待所细菌总数一个样品不合格。公共场所的公共用品既是致病微生物的载体，也是某些传染疾病的传播途径，因此公共用品消毒措施落实与否在公共场所卫生管理中具有重要意义［2］，宾馆、招待所和美容美发行业是公共用品卫生监测的两大主要行业，据国内相关报道，美容美发行业的公共用品卫生细菌学指标不合格情况较为突出［3］，本次监测结果表明我区在美容美发行业从业人员卫生知识培训，尤其是公共用具消毒知识的工作落到实处，公共卫生用品的消毒质量较高。
3.公共场所集中空调通风系统中细菌总数和真菌总数不合格率较高，饭店、餐厅的合格率相对较低。这可能和饭店、餐厅厨房对室内空气的污染有较大关系。对于装备中央空调的公共场所，通风系统的污染后果十分严重，有可能会导致整个场所的空气污染，而公共场所人员密集，对人员健康造成严重威胁。因此集中空调通风系统卫生不可忽视。建议各使用中央空调通风系统的场所对中央空调的风管进行定期清洗和消毒，消除卫生隐患；各场所应设置专人对中央空调通风系统进行规范和系统的维护；空调系统的冷却塔加强消毒工作，加强对环境中嗜肺军团菌的监测。
参考文献
［1］徐 村，毕学娟.公共场所卫生监督中存在的问题［J］.环境与健康杂志，2002，19(1)：75．
［2］郭 艳，何伦发，李炳烈．中山市2003～2007年公共场所卫生监测结果分析［J］.中国卫生检验杂志，2008，18（10）：2074-2076．
［3］张 伟.南通市2005-2009年公共场所卫生监测结果分析［J］.上海预防医学杂志,2010,22(8):430.
(收稿日期：2011-05-12 修回日期：2011-08-24)
(编辑：梁明佩)
文章编号：1003-1383(2011)05-0633-02 中图分类号：R126 文献标识码：B
doi:10.3969/j.issn.1003-1383.2011.05.046
公共场所由于人群聚集，流动量大，极易造成疾病的传播与流行，为了加强经营单位卫生行政管理，提高本地区公共场所卫生水平，掌握本地区公共场所的卫生状况，确保黄浦区公共场所在世博会期间不发生群体性健康损害事件，并预防控制疾病传播和群体性健康危害事件的发生，更好地保护广大市民的身体健康，黄浦区疾控中心对辖区内60家公共场所进行了主动性卫生监测，现将结果分析如下。
对象与方法
1.监测对象 按照分层随机抽样的原则，选择60家公共场所作为监测点，其中宾馆、招待所19家；饭店、餐厅5家；酒吧、咖啡馆、茶室、KTV等娱乐场所8家；公共浴室2家；足浴室2家；理发美容店18家；游泳馆1家；商场、超市5家。
2.监测方法 根据《公共场所卫生监测技术规范》（GB/T 17220-1998）、《公共场所卫生标准检验方法》（GB/T 18204.1～30-2000）和《<公共场所集中空调通风系统卫生规范>实施指南》（2004）对公共场所的空气质量、用品及集中空调通风系统进行监测。在营业高峰期间监测1次。
3.评价标准 指标监测结果按现行《公共场所卫生标准》（GB 9663～9673-1996，GB16153-1996）、《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)、《公共场所集中空调通风系统卫生规范》（卫监督发［2006］58号）和《足浴服务卫生要求》（DB31/359-2006）进行评价。
结果
1.公共场所室内空气质量监测 饭店、餐厅，公共浴室及足浴室的合格率达100％，酒吧、咖啡馆、茶室、KTV，宾馆、招待所，理发店、美容店，商场、超市的合格率次之，游泳馆合格率最低，仅为62.5%。不合格指标有空气细菌总数、CO2和噪声，合格率分别为99.0%、98.5%和71.9%。见表1、表2。
2.公共场所公共用品卫生监测 宾馆、招待所仅1个细菌总数样品不合格，合格率为99.6%，其余场所合格率均为100%。见表3。
3.公共场所集中空调通风系统卫生监测 在进行集中空调通风系统卫生监测的三个场所中，饭店、餐厅合格率相对较低，仅为80.0%，宾馆、招待所和商场、超市略高，分别为94.3%和96.7%。合格率最低指标为细菌总数，为80.2%，PM10、新风量合格率较高，均只有一个样品不合格。见表4、表5。
讨论
在公共场所监测工作中，卫生指标是决定该场所能否获得卫生许可证及是否对其进行卫生行政处罚的主要依据之一，因此，监测指标必须要真实反映该场所的卫生状况，对监测的指标进行结果分析具有重要的理论和实际意义［1］。总的来说，2010年黄浦区世博园区外公共场所卫生情况较好，主要特点如下。
1.室内空气质量监测的总合格率较高，不合格项目为CO2、空气细菌总数和噪声，其中噪声合格率最低，合格率较低的场所为游泳馆和商场、超市。噪声是影响人的正常休息、睡眠和工作的重要因素，超标的主要原因是公共场所多在商业繁华区和城市交通主干道旁边，城市噪声、交通噪声是室内噪声一大固定来源，另外，商场等公共场所人流较大，场所内促销的播音、背景音乐以及人声等也是室内噪音的主要来源，在节假日等人流高峰期噪声容易超标。空气细菌总数不合格，主要与场所设计不合理、换气次数不够、场所人员密集、卫生习惯不好等有关。
2.公共场所公共用品卫生合格率较高，合格率为99.8%,仅宾馆、招待所细菌总数一个样品不合格。公共场所的公共用品既是致病微生物的载体，也是某些传染疾病的传播途径，因此公共用品消毒措施落实与否在公共场所卫生管理中具有重要意义［2］，宾馆、招待所和美容美发行业是公共用品卫生监测的两大主要行业，据国内相关报道，美容美发行业的公共用品卫生细菌学指标不合格情况较为突出［3］，本次监测结果表明我区在美容美发行业从业人员卫生知识培训，尤其是公共用具消毒知识的工作落到实处，公共卫生用品的消毒质量较高。
3.公共场所集中空调通风系统中细菌总数和真菌总数不合格率较高，饭店、餐厅的合格率相对较低。这可能和饭店、餐厅厨房对室内空气的污染有较大关系。对于装备中央空调的公共场所，通风系统的污染后果十分严重，有可能会导致整个场所的空气污染，而公共场所人员密集，对人员健康造成严重威胁。因此集中空调通风系统卫生不可忽视。建议各使用中央空调通风系统的场所对中央空调的风管进行定期清洗和消毒，消除卫生隐患；各场所应设置专人对中央空调通风系统进行规范和系统的维护；空调系统的冷却塔加强消毒工作，加强对环境中嗜肺军团菌的监测。
参考文献
［1］徐 村，毕学娟.公共场所卫生监督中存在的问题［J］.环境与健康杂志，2002，19(1)：75．
［2］郭 艳，何伦发，李炳烈．中山市2003～2007年公共场所卫生监测结果分析［J］.中国卫生检验杂志，2008，18（10）：2074-2076．
［3］张 伟.南通市2005-2009年公共场所卫生监测结果分析［J］.上海预防医学杂志,2010,22(8):430.
(收稿日期：2011-05-12 修回日期：2011-08-24)
(编辑：梁明佩)