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为了研究小体型肉鸭剩余采食量（Residual Feed Intake， RFI）与屠宰性能的关系，本实验选取1 000只（公母各500只）21日龄小体型肉鸭单笼饲养至56日龄，测定21～56日龄的RFI。于56日龄随机挑选72只小体型肉鸭（公母各36只）进行屠宰，测定其屠宰性能，针对RFI与屠宰性能进行相关性分析。结果表明，在生长性能方面，公鸭的56日龄体重（BW56）、代谢体重(BW0.75)和平均日增重（Average Daily Gain， ADG）均高于母鸭（P<0.01），而饲料转化率（Feed Conversion Rate， FI/BWG， FCR）和RFI低于母鸭（P<0.01）。公鸭的21日龄体重（BW21）和平均日采食量（Average Daily Feed Intake， ADFI）均高于母鸭（P<0.05）。在屠宰性能方面，公鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率、腹脂率、肌胃率和心脏指数与母鸭相比均差异不显著。公鸭的肝脏指数和脾脏指数均小于母鸭（P<0.05）。RFI与屠宰性能的相关性分析结果表明，RFI与ADFI、FCR呈正相关（P<0.01），与腹脂率呈正相关（P<0.05），与全净膛率呈负相关（P<0.05）。综上所述，小体型肉鸭RFI与BW0.75和ADG在表型上是独立的，可以更科学地评价饲料转换效率。选育低RFI个体可以减少小体型肉鸭腹部脂肪沉积，提高全净膛率，使饲料利用率更高，提高小体型肉鸭的经济效益。