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近年来，陕西省在优质苹果生产技术研究方面取得明显突破。该省苹果产业下一阶段的发展目标是，到2015年力争使陕西省苹果优势区域布局和品种结构更加合理，育成2～3个具有自主知识产权的苹果换代新品种，形成10个优质高效生产技术规程，建设10个66.7公顷（1000亩）以上高标准苹果科技示范园，从而形成较完善的苹果产业科技创新体系和服务体系。