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河蟹在江苏省南京市有近40万亩的养殖面积,是南京市水产养殖特色品种之一。但近年来,市场上河蟹的价格波动较大,河蟹养殖产业高收益、高风险的特点逐渐显现[1]。加之河蟹养殖技术已较为成熟,单位面积池塘的产量和效益难以取得较大提高。因此,如何有效提高河蟹养殖户的收益、增强抵御市场风险的能力、促进河蟹产业的优化升级,成为摆在水产科技工作者面前的一大课题。试验以此为出发点,