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采用天然甲醇制备溴甲烷,再将溴甲烷与天然糠醛进行格林尼亚反应制得α-甲基呋喃甲醇,最后进行氯化水解制得天然麦芽酚。在制备格氏试剂时,先用少量格氏试剂对反应混合物进行引发,能使格氏试剂制备时的反应条件更温和,反应更易进行,可减少原先工艺操作中的危险性。
天然麦芽酚的制备
【摘 要】
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采用天然甲醇制备溴甲烷,再将溴甲烷与天然糠醛进行格林尼亚反应制得α-甲基呋喃甲醇,最后进行氯化水解制得天然麦芽酚。在制备格氏试剂时,先用少量格氏试剂对反应混合物进行
【机 构】
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上海香料研究所
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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2013年S1期
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