【摘 要】
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从食用紫菜中用0.1mol/L氢氧化钠提取纯化出一种(1→4)甘露聚糖,该甘露聚糖的纯度用高效液相色谱和超离心分析进行鉴定;其结构分别用碳-13核磁共振谱图分析、甲基化分析、高
【机 构】
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大连民族学院,齐齐哈尔民族师范学校 辽宁大连116600,黑龙江齐齐哈尔161006
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从食用紫菜中用0.1mol/L氢氧化钠提取纯化出一种(1→4)甘露聚糖,该甘露聚糖的纯度用高效液相色谱和超离心分析进行鉴定;其结构分别用碳-13核磁共振谱图分析、甲基化分析、高碘酸氧化、Smith降解实验等,确定其主链为(1→4)甘露聚糖,侧链为O-6位上连有甘露糖残基.
Purified a (1 → 4) mannan from edible seaweed with 0.1mol / L sodium hydroxide. The purity of the mannan was identified by high performance liquid chromatography and ultracentrifugation. The structure of the mannan was characterized by carbon- 13 nuclear magnetic resonance spectroscopy analysis, methylation analysis, periodic acid oxidation, Smith degradation experiments, to determine its main chain (1 → 4) mannan, side chain O-6 position with mannose residues .
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