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炎炎夏日,你是否觉得脾胃不适、毫无胃口？这时候,你最该吃上一把健脾祛湿的“养生豆”。绿豆：清热解暑绿豆味道甘甜、性寒,能清热解暑、消肿通气。绿豆皮中含有大量抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等;绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量膳食纤维等。因此,
吃豆胜过吃肉,夏季应多吃六种豆
【摘 要】
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炎炎夏日,你是否觉得脾胃不适、毫无胃口？这时候,你最该吃上一把健脾祛湿的“养生豆”。绿豆：清热解暑绿豆味道甘甜、性寒,能清热解暑、消肿通气。绿豆皮中含有大量抗氧化成分,
【机 构】
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南方医科大学南方医院中医科
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年16期
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