【摘 要】
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近年来，全球性食品安全问题频发，已经成为一个“国家安全”、“地区安全”乃至“全球安全”的大问题，世界各国政府纷纷加大对食品行业的监管力度。我国也屡屡遭遇各类食品安全事
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近年来，全球性食品安全问题频发，已经成为一个“国家安全”、“地区安全”乃至“全球安全”的大问题，世界各国政府纷纷加大对食品行业的监管力度。我国也屡屡遭遇各类食品安全事故。本文以“双汇瘦肉精事件”为实证，对我国食品安全监管的必要性、现状和存在的问题进行剖析，综合我国国情，探讨在我国建立具有中国特色的食品安全监管体系的路径。
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