【摘 要】
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实验考试2 生物化学100分，90min。介绍：在酸性条件下，酸性磷酸酶使磷酸化的分子释放磷酸离子。本实验的目的是测定酸性磷酸酶的比活力（性）。任务1，测定土豆粗提物中酸性磷酸酶的活
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实验考试2 生物化学100分，90min。介绍：在酸性条件下，酸性磷酸酶使磷酸化的分子释放磷酸离子。本实验的目的是测定酸性磷酸酶的比活力（性）。任务1，测定土豆粗提物中酸性磷酸酶的活力。任务2，测定任务1粗提物中的蛋白浓度。结合任务1和任务2．可获得酸性磷酸酶的比活力（性），它的活力用每单位时间每单位蛋白量表示。比活力（性）是蛋白纯度的指标，它的值随蛋白纯度的提高而升高。
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