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本文介绍了小白牛肉产生的历史背景、营养特点、发展现状及其生产技术要点,并预测了我国小白牛肉产业发展前景.
小白牛肉生产研究进展
【摘 要】
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本文介绍了小白牛肉产生的历史背景、营养特点、发展现状及其生产技术要点,并预测了我国小白牛肉产业发展前景.
【机 构】
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宁夏银川市西夏区农牧水务局,宁夏吴忠市红寺堡区科学技术和农牧局,宁夏伊兴肉牛有限公司
【出 处】
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中国牛业科学
【发表日期】
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2014年6期
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