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菜品：“曼且哥”风格北海道扇贝配白花菜泥、新鲜小茴香（Manchengo Style Hokkaido Scallops with Mas hed Cauliflower,Fennel）酒款：Roccolo Grassi La Broia Soave 2010产区：意大利威尼托葡萄品种：加格奈加（Garganega）购买渠道：静安香格里拉大酒店菜肴的香气十分浓郁,新鲜扇贝薄片口感柔滑,搭配生食的海鲜一定要选择“中性”的葡萄酒,即不能带有太多橡木桶“痕迹”的酒,才能将海鲜中的自然鲜甜带出来.这款Soave是