中日美食纪录片中“家”的情怀

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在儒家文化的影响下,“家”文化无疑是中日两国传统文化中醒目的一隅.在与外来文化和现代文明不断融合的过程中,家文化的表现形式也随着历史条件的变化而变化.其表现形式已不仅仅局限于家庭和家族,更体现在人们对于家乡和国家的情感上.中日两国皆为饮食大国,美食文化源远流长,高品质的美食纪录片层出不穷.文章主要以中国美食纪录片《舌尖上的中国》和日本的美食纪录片《NHK纪录片:美之壶系列》等为切入点,探讨“家庭”情怀、“家乡”情怀和“家国”情怀在其中的体现.
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