【摘 要】
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制备三种长链α-羟基脂肪酸，并考察其在不同温度，不同湿度，不同时间下的吸湿性能。以肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸为原料，通过酰化，溴代，水解等步骤制备出相应的仪一羟基脂肪酸。所得
【基金项目】
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江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015B179);大学生创新创业项目
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制备三种长链α-羟基脂肪酸，并考察其在不同温度，不同湿度，不同时间下的吸湿性能。以肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸为原料，通过酰化，溴代，水解等步骤制备出相应的仪一羟基脂肪酸。所得三个α-羟基脂肪酸的结构经红外、核磁鉴定，吸湿性正交实验表明α-羟基棕榈酸在温度20℃，湿度60％，9h时吸湿性能最好，影响吸湿性因素最大的是温度，湿度次之，时间影响最小。
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