论文部分内容阅读
餐饮管理与服务专业的课程特点是实践性和应用性较强，教学重点是让学生理论与实践的有机结合，培养其各项专业技能和综合素养。本文通过对项目教学法的概念的认识，结合餐饮管理与服务专业课程特点，试分析其在餐饮管理与服务专业应用，来提高教学效果、有利学生成长成才。
项目教学法在餐饮管理与服务专业的应用
【摘 要】
：
餐饮管理与服务专业的课程特点是实践性和应用性较强，教学重点是让学生理论与实践的有机结合，培养其各项专业技能和综合素养。本文通过对项目教学法的概念的认识，结合餐饮管理与
【机 构】
：
河南农业职业学院食品科学系,信阳农业高等专科学校生物技术系助教
【出 处】
：
商情
【发表日期】
：
2011年31期
其他文献
起因 2006年春节期间，电影《霍元甲》火爆国内影坛。截止到2006年2月6日，该片票房收入已经冲破7000万元大关。但自《霍元甲》上映后，有关影片失实、霍元甲后人不满的新闻日渐增多，终于，霍元甲的曾孙霍自正决定起诉制片方。 不满 霍自正起初对《霍元甲》一片并不关注，直到今年2月初看到该电影时，才勃然大怒。他认为，该影片没对霍元甲正义助人、挺身维护民族尊严以雪“东亚病犬”之耻等方
溴化锂中央空调因其自身的特点而被人们广泛接受，其主要靠制冷剂水、吸收剂溴化锂溶液来进行制冷，并通过各个部件的配合作用进行工作。但是在日常运行过程中，溴化锂中央空调会出
本文通过对367名女性的调查研究,从购买动机、购买频率、购买时间、购买场所、影响购买的因素、媒体接触的方式等方面分析了青年、中青年、中年人在购买中高档女装时的行为特
一个原本清晰的案件，在基层法院向上级法院的“请示”之后，陡然变得模糊起来。发生在浙江丽水的“法院请示事件”，为司法公正带来了隐忧 温州包工头林康铸最近一直很苦恼，不是包不到工程，而是缠身一场官司。 本来是一个清晰案件，却在基层法院向上级法院的“请示”过程中，陡生变故。三年来林康铸纠缠其中，不胜其烦。 这一切，都和同行张文忠有关。 牵线设局 温州人张文忠，在本市小有名气，多年
本文阐述了在当前经济社会中，新建企业必须树立技术创新理念，强调指出，按照“一总四分”的要求，走科技强企之路，才能将企业在激烈的市场竞争中做大做强。
最近的几次国民阅读状况调查结果显示，中国人的阅读率持续走低，对经典作品的阅读更呈下降趋势。然而，如果你现在走进书店，却会得到与此相反的印象。经典图书的品种与数量，再版与重出的密度和频率，均已超过了前些年的水平。 中国似乎正在迎来一个新的经典出版的黄金时代。怎么解释这种经典出版与阅读之间不相符的现象呢？ 曾经错过的时代 “经典是那些你经常听人家说‘我正在重读……’而不是‘我正在读……’
房屋产权证无房子 张玉贞是成都铁路分局的退休员工。1983年，单位分给她一间位于成都市锦江区东御街6号的职工宿舍。宿舍在一楼，十分狭小，单位考虑到她家境困难，父母年纪大，允许她家在前后天井分别修建了13平方米的卧室和厨房。1989年起，她和邻居们开始陆续买断房屋产权，并取得了成都房管局颁发的房屋产权证。 1991年和1992年，张玉贞父母相继去世，她和丈夫、女儿继续居住在该房中。尽管居住环