【摘 要】
：
对栾树花色素的提取溶剂及其稳定性进行研究.首先以不同溶剂提取栾树花色素并确定其最佳提取溶剂和最大吸收波长.然后分别改变pH、温度、食品添加剂、氧化还原剂和金属离子等
【基金项目】
：
浙江省自然科学基金项目(LQ16D060005),湖州市科技计划项目(2017ZD2017).
论文部分内容阅读
对栾树花色素的提取溶剂及其稳定性进行研究.首先以不同溶剂提取栾树花色素并确定其最佳提取溶剂和最大吸收波长.然后分别改变pH、温度、食品添加剂、氧化还原剂和金属离子等因素,研究栾树花色素的稳定性.结果表明,用75%乙醇溶液提取得到的色素浓度最大;栾树花色素对酸相对稳定,对碱不稳定;温度对于栾树花色素基本无影响;柠檬酸对栾树花色素具有增色作用,淀粉使溶液颜色变浅;氧化剂和还原剂对栾树花色素有不同程度的影响,强氧化剂对栾树花色素影响较大,强还原剂对其影响不大;K+、Pb2+、Na+、Fe3+对栾树花色素影响较大
其他文献
为贯彻落实党中央“加快生态文明建设，走绿色发展、和谐发展道路”要求，认真践行“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，进一步深化有机产品认证对服务地方经济发展、生态文明建设、精准扶贫的作用，围绕我市“一极五业”的发展目标，市质监局在加大开展有机产品认证监管工作同时，积极培育和扶持县区开展有机产品认证工作，在市委、市政府的正确领导和清原县政府积极努力下，10月15日，清原满族自治县被国家认监委列
【正】高考后,针对"后高考"时期消费热潮的出现,辽宁省工商局12315投诉举报中心发布"后高考"时期的消费警示,其中包括:数码产品消费提示、旅游消费提示、整形美容消费提示、
【摘 要】 本文阐述了组织机构代码电子档案及其特点，分析开展了组织机构代码电子档案综合应用研究的必要性，结合江苏省组织机构代码工作应用现状，从组织机构代码电子档案主要应用领域、应用主要方式等方面对组织机构代码电子档案综合应用进行了可行性研究。 【关键词】 组织机构代码 电子档案 应用研究 【DOI编码】 10.3969/j.issn.1674-4977.2015.05.002 1 组织机
选用3种天然抗氧化剂:茶多酚、甘草抗氧化物、植酸,根据Design-expert设计软件中响应曲面的D-最优设计模式,以酸价、过氧化值、TBARS为响应值,优化预测抗氧化剂的最适添加量