有官员言,得冠军者先要感谢国家;而受惩罚时就是责归其父母,与各级别的“集体”一概无涉。这种混乱逻辑算是那家的学问?
　　
　　上世纪末,媒体上刊有瘦肉精的报道,我即到位于上海肇嘉浜路上的检疫检验部门采访。一位处室领导明确告诉我,民间喂养肉猪,使用瘦肉精的事情是有的;然后,他更明确地告诉我,出口的猪肉里面,是绝对没有瘦肉精的。不久,有报刊登,运输到香港等地的猪肉是安全的。
　　可叹的是,这瘦肉精与上海却也真有“关联”。时间过去得并不久远,但现在的网上叙述,已经模糊。有信息称:1999年春天,国际泳联在例行药检中查出上海游泳队两名著名运动员呈阳性。上海游泳队申诉:是误食含有克伦特罗的猪肝引起。还有类似的说法,则是年份后移了:2001年,两名中国游泳选手被查出误服“瘦肉精”。我不知,这两个年份的两个运动员的瘦肉精“事故”,是否就是同一事件?然而,再后边的事情就确凿了:2005年,上海游泳队15岁的运动员周洁尿样中被查出含有“瘦肉精”成分,禁赛半年。
　　克伦特罗是瘦肉精的化学名。瘦肉精是一种β兴奋剂,是上世纪80年代发展起来的一类营养重新分配剂,在动物代谢中可促进蛋白质的合成,降低脂肪的沉积,加速脂肪的转化和分解。用通俗的话来说,β兴奋剂掺入猪饲料,猪吃后生长速度加快,瘦肉率明显提高,脂肪含量降低,所以养猪户称其为“瘦肉精”。
　　在“刚刚犯事”的年头,有专业人士称,“瘦肉精”属于肾上腺素的类激素,能扩张支气管,改善呼吸,是抗哮喘类药物,一般来说游泳运动员会比较容易涉及。“再犯”之后,另有专家则那样说,2008年的欧阳鲲鹏肯定属于误服,因为“瘦肉精”对于提高游泳选手的成绩没有任何帮助,不可能有游泳运动员会拿“瘦肉精”当兴奋剂。相悖的说法,不是我等非化学家的普通百姓能够弄懂的,只是这些弄潮儿都从此彻底休息,后来在哪儿玩,就没人知道了。
　　网上报道,长期与生猪打交道的佛山食品安全专家周学东对记者称,2003年,在第4期的新华社《内参选编》中披露相应消息,“这是我最早接触到有关瘦肉精的信息”,“喂瘦肉精,是行内普遍存在的事。现在估计50%的猪有瘦肉精,但中毒概率不到1/10000”,“2008年12月31日,我给市政府递了一份材料,瘦肉精迟早要出事”,“2001年11月7-8日,河源发生瘦肉精中毒事件,2000多人拥往医院求诊,400多人住院;2006年3月,东莞发生5人瘦肉精中毒事件,其中1人死亡;2008年11月6-7日,浙江嘉兴70多人瘦肉精中毒……”
　　民间和专家的呼声,如此之高,没料到,体育界人士依然“懵里懵懂”,再次东窗事发。2008年北京奥运会女子柔道78公斤以上级冠军佟文,成为中国第一个因兴奋剂检测阳性而受到禁赛处罚的奥运冠军。理由很简单,这位奥运冠军在自己登上“三冠王”位置的那次世锦赛上,被查出服用了禁药克伦特罗。
　　奥运冠军成为万分之一的中毒者,着实不幸。其教练解说:冠军爱吃排骨,“她不可能靠五毛钱一包200粒的瘦肉精来提高成绩”。而业内人士、中国反兴奋剂中心副主任赵健在接受采访时特别纠正说:“佟文被查出的是‘克伦特罗’的代谢物,而瘦肉精是‘盐酸克伦特罗’,两者根本不是一回事。”药物的专业解说,再度进入普通人的视野,我只能再说一次:我不懂。
　　2000年悉尼奥运会前,在辽宁省女子中长跑队“获得奥运会参赛权”的7名队员中,6人被证实使用兴奋剂,袁伟民决定,将其开除出代表团。不过,因为金钱腥气的诱惑,在刀刃上舔血的事情,还是在那届奥运会上发生了。开除了马家女子长跑队,没有将脸丢到国外,而不知“谁家”的女子体操队,却因年龄门全军覆没,在10年后被没收了悉尼奥运会的铜牌。酒越陈越香,臭愈积愈烈,如果说,瘦肉精尚可作为拿来辩解的“化学理由”,那中国女子体操队的年龄门,又能拿什么“精”来说事呢?
　　有官員言,得冠军者先要感谢国家;而受惩罚时就是责归其父母,与各级别的“集体”一概无涉。这种混乱逻辑算是那家的学问?