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1.生物与生命 生命是蛋白体(包括蛋白质和核酸等生命物质)的存在方式,是物质运动的最高级形式。生物是指自然界中有生命的物体,包括动物、植物和微生物三大类。即生命是一种物质运动形式,生物是能进行这种运动的物体。 2.蛋白质与多肽 就单纯蛋白质来说,蛋白质是由一条或多条肽链组成,如胰岛素含两条肽链,血红蛋白含四条肽链。蛋白质有四级结构,肽链无四级结构。一条刚从核糖体中