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纳米红色元素硒是利用蛋白质的酰胺平面对红色元素硒有吸引作用的原理,控制红色元素硒形成以蛋白质为核、以红色元素硒为膜和以蛋白质为分散剂的纳米粒子,具有护肝、抑制肿瘤、免疫调节、抗氧化等生物学功能.纳米红色元素硒具有高效低毒的特性,在畜牧业中的应用是可行的.
纳米硒的研究进展及其应用前景
【摘 要】
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纳米红色元素硒是利用蛋白质的酰胺平面对红色元素硒有吸引作用的原理,控制红色元素硒形成以蛋白质为核、以红色元素硒为膜和以蛋白质为分散剂的纳米粒子,具有护肝、抑制肿瘤
【机 构】
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浙江大学饲料科学研究所,山东农业大学动科院
【出 处】
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广东饲料
【发表日期】
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2003年4期
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