部分媒体从业人员营养相关知识知晓情况及需求调查

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目的了解部分媒体从业人员营养相关知识的知晓情况及需求,为开展营养健康传播提供科学依据。方法对全国范围内参与2013年“营养中国行”项目营养论坛的媒体从业人员开展问卷调查。结果共调查媒体从业人员105人,男性54人(51.4%),女性51人(48.6%)。营养知识基本素养较低,“营养基础知识”全部回答正确率占37.1%,“《中国居民膳食指南》”全部回答正确率占8.6%。缺乏信息来源,或对信息来源不加甄别(68.6%)、报道以偏概全(50.5%)和过度强调单一食物的营养作用(40.0%)被认为是营养健康传播中
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