一、塑料大棚建造工艺
　　1　棚址选择。可利用房前屋后、河滩荒滩、田间地头、林间山坡等空闲地，靠近水源、地势较高无污染的地面搭棚。
　　2　大棚用料。建造一个100平方米塑料大棚需8毫米薄膜17千克，直径2-4厘米、长4-5米竹竿100根，立柱27根，砖800块，适量的聚丙乙烯细绳、铁丝、麦秸等。东西走向，两侧垒山墙，山墙下开门，门上留通气孔。大棚一般长20米，宽5米，高1.8-2米，呈拱形，底角60度，天角20度，棚顶建2-3个40-50厘米可关闭的天窗，饲养面积100平方米。
　　3　大棚组装。用直径2-4厘米、长4-5米竹竿两根对接绑牢弯成弧形起拱，两拱间距50厘米。全棚39拱。全拱由8根竹竿连接，顶部两根绑在一起，两侧三根绑在一起，与拱用铁丝绑紧支成棚架一体。为了使棚架牢固，拱下每隔2米由三根立柱支撑，顶牢后用铁丝绑紧。薄膜长21米、宽7米，提前按规格粘好。盖膜时选无风天气，将膜底直接搭在棚架上，膜外压一张竹排(称内竹排)，每根之间10-15厘米，每根拴2-3道尼龙细绳，在内竹排外加盖15-20厘米厚的麦秸，再压上同样的竹排，(称外竹排)。内竹排防麦秸滑下，外竹排起压紧作用，竹排距棚两边地面90厘米。
　　二、塑料大棚饲养肉用仔鸡环境的控制
　　大棚内环境的控制主要是调节温度、湿度和通风换气。
　　1　春夏秋是大棚饲养肉鸡的黄金季节，这三个季节(甘肃平凉市)环境平均温度在10-32℃，相对湿度在50％-70％，是肉用仔鸡生长发育的良好外部条件。肉用仔鸡离温后到出栏，大棚温度保持在19-23℃，相对湿度保持在60％左右，除育雏阶段棚内适当加温外，其他时间棚内不需人工加温，可通过调节薄膜敞闭程度、方位、时间达到控制温度的目的。如春秋季节，每日10-15时外界温度常在20℃以上，四周薄膜可全部打开，通风良好，利于棚内降温和垫料水分的蒸发，每天夜里2-4时，外界温度较低，常在5-15℃之间，可部分关闭薄膜。最热时棚内比棚外温度高3-5℃，若遇闷热天气，可在棚顶喷水降温。
　　2　早春、严冬时节，为了使大棚内保持18℃以上，在大棚背坡加盖20厘米以上的麦秸草席，前坡露膜部分盖90厘米挡草帘。待有阳光时，打开草帘，利于棚内提温。经上述改造，靠太阳能、鸡本身生物能和大棚保温效应，完全不需要另外加温即可保证肉仔鸡对温度的要求。经测定，在最冷季节，空棚从9时至16时有三分之一面积采光(晴天)，棚内可保持15℃以上，最高可达25℃。夜间露膜部分挡草帘，棚全封闭，可保持5-10℃。
　　酷夏大棚内环境控制重点放在40日龄以上的肉仔鸡，因40日龄以下鸡的体积小、密度小，不会引起不良反应。夏季大棚薄膜全敞开，拉上护网，不管风向如何，靠自然风，凉亭效应明显。经测定中午最高棚外33℃时，棚内29℃，不会引起中暑死亡。
　　3　温度控制。肉仔鸡生长速度，代谢旺盛，粪尿多，为了保持薄膜关闭，水蒸气和有害气体难于扩散于外界，棚外温度低，棚内水蒸气遇冷在膜上凝结为水降于碰下，增加了棚内湿度，为了解决冬养这一主要矛盾，我们主要采取了两项措施：一是棚顶设可关闭的天窗，白天有阳光时，打开前坡草帘，待温度升高时，打开天窗和通气孔排湿气和有害气体，夜间和无阳光时棚内加温，同样打开天窗和通气孔排湿气和有害气体。夜间加温常在22时至次日4时进行。二是常铺干沙。
　　三、大棚育雏
　　初生雏鸡要求33-35℃，因此，将雏鸡集中在大棚一头(约占全棚四分之一左右)，中间用塑料薄膜挡上，内生两个2号铁炉，温度可达33-35℃，挡膜另一侧棚内温度低，空气新鲜，正好是缓冲地带。有利于初生雏鸡温度调节和通风换气，初生雏鸡15天总的采食量少，棚内相对湿度和有害气体浓度并不高，随着雏鸡日龄增加，逐渐降温。扩大养殖面积，直到撤掉挡膜。