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将大蒜加工成大蒜粉,既成为各种生熟菜肴的调味佳品,又是大蒜加工增值、出口创汇的好门道.现将加工技术作如下介绍:
大蒜粉的加工方法
【摘 要】
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将大蒜加工成大蒜粉,既成为各种生熟菜肴的调味佳品,又是大蒜加工增值、出口创汇的好门道.现将加工技术作如下介绍:
【机 构】
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内江市中区
【出 处】
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内江科技
【发表日期】
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2001年4期
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