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文章通过介绍马铃薯的营养特征,分析马铃薯主食化产品加工现状,研究马铃薯主食产业化发展趋势,以期能对马铃薯主食化加工的发展起到一定促进作用。
浅谈马铃薯主食化产品加工与发展
【摘 要】
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文章通过介绍马铃薯的营养特征,分析马铃薯主食化产品加工现状,研究马铃薯主食产业化发展趋势,以期能对马铃薯主食化加工的发展起到一定促进作用。
【机 构】
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长治职业技术学院
【出 处】
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广东蚕业
【发表日期】
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2020年10期
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