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嫩玉米香甜可口,营养丰富,深受人们喜爱.但其上市时间短,难以满足市场需求.采用保鲜剂保鲜,可使嫩玉米贮藏至冬季销售,大幅度增加经济效益.
嫩玉米保鲜技术
【摘 要】
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嫩玉米香甜可口,营养丰富,深受人们喜爱.但其上市时间短,难以满足市场需求.采用保鲜剂保鲜,可使嫩玉米贮藏至冬季销售,大幅度增加经济效益.
【机 构】
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安徽省安庆市大湖生活区
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2001年3期
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