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旨在研究合生素替代日粮中抗生素对樱桃谷肉鸭肌肉品质、血清生化指标、机体抗氧化能力以及免疫功能的影响。本研究选择1日龄樱桃谷肉鸭540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+40 mg·kg-1杆菌肽锌(抗生素组)和基础日粮+1000 mg·kg-1合生素(合生素组)。试验期为42 d,分为前期(1~14 d)和后期(15~42 d)。于试验期第14和42天,分别从每重复中选取1只接近平均体重的公鸭进行称重、屠宰,采集