沙门菌检验方法

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沙门菌属广泛分布于自然界,通常寄居于人或动物肠道内是肠杆菌科的重要致病菌属,可使人和动物致病.它由6个亚属组成,即I.Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ,Ⅵ和III;已发现的沙门菌有2000多个菌型.沙门菌是一大群形态、培养特性、生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌.
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