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随着蔬菜生产的发展,盲目追求产量的增加,大量施用无机氮肥,导致蔬菜中硝酸盐含量急剧增加,对人体健康构成严重威胁,硝酸盐污染问题已成为人们关注的焦点.本文综述了国内外学者对蔬菜硝酸盐污染研究现状及其防治措施,旨在增强硝酸盐污染意识,并采取措施从生产上加以防治.
蔬菜中硝酸盐污染现状及其防治措施
【摘 要】
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随着蔬菜生产的发展,盲目追求产量的增加,大量施用无机氮肥,导致蔬菜中硝酸盐含量急剧增加,对人体健康构成严重威胁,硝酸盐污染问题已成为人们关注的焦点.本文综述了国内外学
【机 构】
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云南省土壤肥料工作站,云南省农业环境保护监测站,云南农业大学资源环境学院
【出 处】
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云南农业大学学报
【发表日期】
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2003年3期
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