论文部分内容阅读
研究在1~21日龄肉鸡低蛋白(Low-CP)日粮中补充甲硫氨酸(Met)和赖氨酸(Lys),并在22~42日龄再供给常规饲粮,评估其对生长性能、血清血脂、化学组成和胴体品质的影响。在1~21日龄(起始期间),选取雄性肉仔鸡(罗斯308)480只分成3个处理,并给予以下日粮:常规日粮组(所有营养物质满足要求);低蛋白日粮组,未补充蛋氨酸和赖氨酸;低CP日粮中添加蛋氨酸和赖氨酸(Low-CP+Met+Lys)。在肥育期(22~42日龄),各组按照推荐量饲喂相同营养水平的日粮。21日龄时,Low-CP+Met+Lys日粮组比Low-CP组有更好的生长性能和胸肌产量,差异显著(P<0.05)。饲喂常规日粮的雏鸡饲料和蛋白质的摄入量比其他两组极显著提高(P<0.01),而Low-CP+Met+Lys组蛋白质效率极显著提高(P<0.01)。饲喂低CP日粮增加了腹部脂肪含量和机体能量(P<0.05),同时补充合成氨基酸后脂肪含量略有下降。Low-CP+Met+Lys组血中甘油三酯、极低密度脂蛋白(VLDL)和T3激素与常规日粮组相比显著增加(P<0.05)。再饲喂阶段后,饲喂低CP饮食组无法补偿体重达到传统日粮组效果,但饲料转化率得到补偿。饲喂低CP+Met+Lys日粮与常规日粮组胸肉产量相同,但腹部脂肪、甘油三酯和极低密度脂蛋白水平显著升高(P<0.05)。总之,低蛋白日粮中补充Met+Lys能提高生产性能,但效果仍不如常规日粮。