新疆褐牛初乳产量及乳成分测定

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测定10头全舍饲新疆褐牛母牛分娩后2h、24h、48h、72h、96h、120h的初乳产量及常规营养成分含量,结果2h(第1次)所挤初乳产量平均为4.73kg;3d(72h)内初乳平均总产量为46.6kg,占成母牛305d平均产奶量的0.9%;5d(120h)内初乳平均总产量为85.1kg,占305d平均产奶量的1.65%.母牛分娩后2h挤出的初乳其蛋白质、脂肪、乳糖、灰分的含量分别为12.59、6.5、2.87、1.11g/100g,是常乳的3.93、1.76、0.57、1.48倍.钙、磷、钠、镁、铁、
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