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以奶牛为代表的反刍动物饲料是畜牧行业中少有的不添加抗生素的饲料。从人的健康、保健和环境保护等目的出发，生产无污染、无残留、优质、安全及高效的饲料产品，代表着21世纪养牛业发展的必然趋势。研究和推广使用益生素等活菌制剂，将是绿色养牛业未来发展的重要方向。因此，充分了解益生素及其在反刍饲料中的应用效果非常必要。