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目的观察干酪乳杆菌(L.caseiZhang)肽聚糖(peptidoglycan,PG)对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率、吞噬指数及巨噬细胞表面C3b受体的影响。方法应用酵母菌体外吞噬法观察巨噬细胞的吞噬功能;应用伊红染色法计数酵母细胞花环(Yc-花环)形成率;应用动物实验法进行小鼠毒性试验。结果 L.caseiZhang PG组腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数分别为67.69±7.08和2.11±0.39,明显高于对照组的31.22±4.18和0.78±0.14,差异有显著性