夜班族的饮食调理

来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenjun456852
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许多职业如连班倒的工人、服务行业工作人员、医生、护士等,是要经常上夜班的。夜班工作打乱了人们的正常生活规律,使人容易感到疲倦,胃口不佳,久之调理不好会影响健康。为了保证身体健康,除了应该注意安排好白天的睡眠外,还应该根据夜班的工作特点合理调理好自己的饮食。 医学研究表明,夜班工作者对于某些维生素有特殊的要求。例如,如果在饮食中缺乏维生素A,人对黑暗环境的适应能力就会降低,从而有可能影响夜班工作。因此,应该注意多吃些含有维生素A的食物,如动物的肝、肾、牛奶、蛋类、含有胡萝卜素的水果和有色蔬菜等。如果缺乏维生
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