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【摘
紫苏籽油微波制备方法的研究
【摘 要】
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【摘 要】 以紫苏籽为原料，研究微波辅助提取工艺的细化参数，筛选分析提取过程中的单因素变量，结果表明：以70 %（v/v）的乙醇溶液为提取溶剂，料液比1：12g/ml，通过室温10min预浸提，微波功率385W，微波时间8min，紫苏籽油实际实际得率为28.98%。通过验证、对比实验充分表明微波辅助提取工艺的优势，为进一步优化微波辅助条件下的油脂提取工艺提供参考。 【关键词】 紫苏籽;微波辅助;
【出 处】
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现代农业研究
【发表日期】
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2019年10期
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