【摘 要】
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采用乙醇溶剂浸提,结合超声波辅助提取马齿苋中黄酮类化合物.通过对乙醇提取剂浓度、提取温度、提取时间和料液比进行L9(34)正交选择试验,得出最佳提取条件为:乙醇体积分数60
【机 构】
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沈阳农业大学食品科学与工程学院,延边大学农学院食品科学系
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采用乙醇溶剂浸提,结合超声波辅助提取马齿苋中黄酮类化合物.通过对乙醇提取剂浓度、提取温度、提取时间和料液比进行L9(34)正交选择试验,得出最佳提取条件为:乙醇体积分数60%,温度60℃,时间30 min,料液比(g:mL)1:40,提取3次.
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