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期刊论文
春季花生的增值加工法
春季花生的增值加工法
来源 :农家之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhougang1020
【摘 要】
:
花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和粗蛋白质的含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合利用价值不高。现介绍几种花生的加工增值新途径。一、花生的返鲜加工将普
【作 者】
:
佚名
【出 处】
:
农家之友
【发表日期】
:
2013年2期
【关键词】
:
鲜花生
加工法
综合利用价值
返鲜加工
经济作物
粗蛋白质
加工增值
供应市场
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花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和粗蛋白质的含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合利用价值不高。现介绍几种花生的加工增值新途径。一、花生的返鲜加工将普通花生果返鲜加工成鲜花生,一年网季供应市场,具有极好的经济效益?
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