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皮肤是人体最大的器官，维持着机体内环境的稳定，具有美观，保护机体，调节体温，感受压力、疼痛及温度等功能，可保护个体组织、器官不受外界物理、化学、机械及病原微生物的侵袭。皮肤的屏障作用包括两个方面：一是防止体内水分、电解质及其他物质的丢失，维持机体内环境的相对稳定；二是防止体外有害物质的侵袭。烧伤，烫伤，电击伤等常常造成大面积的皮肤缺损，造成皮肤屏障功能丧失，内环境平衡紊乱，创面愈合时间长，预后差，功能恢复不良。