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天然淀粉（即未改性淀粉）包括直链淀粉和支链淀粉两大类，均可在一定条件下与客体分子形成包合物。淀粉包合物在造纸无机填料粒子表面的沉积和包覆是一类有趣的研究课题，其主要原理为：在客体分子及辅助剂作用下使糊化后的天然淀粉在含水体系中的溶解性瞬时下降，从而原位沉积和包覆于填料粒子表面，改善填料粒子与纸浆纤维的亲和力及相容性，提高填料粒子的结合能力，减轻加填对成纸强度性能的负面影响。基于淀粉／脂肪酸包合物及淀粉／松香包合物的填料改性技术简便易行，适于纸厂的现场应用，亦可用于便于贮存和运输的粉末状改性填料。