食品安全、营养和企业社会责任

来源 :中国品牌与防伪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ning0001

【摘要】

：

<正>一、食品是承担最重要社会责任的特殊商品营养是食品的一个本质特征,安全是食品的基本条件,而食品又是营养的载体。食品是供应人类生存、繁衍、发展的最重要的条件。没有

【作者】

：

于小冬

【机构】

：

国家发改委宏观院公众营养与发展中心,

【出处】

：

中国品牌与防伪

【发表日期】

：

2008年12期

【关键词】

：

企业社会责任消费者食品企业强化食品食品工业

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<正>一、食品是承担最重要社会责任的特殊商品营养是食品的一个本质特征,安全是食品的基本条件,而食品又是营养的载体。食品是供应人类生存、繁衍、发展的最重要的条件。没有食品就没有人类。没有安全和营养充分均衡的食品,就没有人口的素质。第一,对婴幼儿来讲,合格的食品即安全和营养均衡的食品,决定

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