【摘 要】
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卫生部公布《食用盐碘含量(征求意见稿)》, 拟将食盐中碘含量上限降低, 由20mg/kg~60mg/kg修改为20mg/kg~30mg/kg. 在意见稿编制说明中, 强调了“碘过量对健康的潜在危害”,
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卫生部公布《食用盐碘含量(征求意见稿)》, 拟将食盐中碘含量上限降低, 由20mg/kg~60mg/kg修改为20mg/kg~30mg/kg. 在意见稿编制说明中, 强调了“碘过量对健康的潜在危害”, 并承认“目前食盐中碘含量偏高”. 自去年“碘盐风波”以来,这是官方首次承认碘过量对人体健康存有潜在危害.
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