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以普通玉米、糯玉米和爆裂玉米为试材，比较研究了籽粒胚乳细胞数目、物质积累特点、激素含量变化和淀粉合成相关酶活性等方面的类型间差异。结果表明，3种类型玉米籽粒胚乳细胞增殖进程早于干物质的增加进程，普、糯、爆籽粒胚乳细胞数目分别在授粉后24、18和13 d达到最大值，粒重分别在授粉后45、40和30 d达最大值；在籽粒淀粉积累全程，糯玉米总淀粉含量高于同时期普通玉米和爆裂玉米，尤其是在授粉后30 d内差异最明显，普通玉米与爆裂玉米间差异不大；籽粒淀粉积累速率的类型间差异主要表现在积累速率极值大小及其出现时间的